15-02-2016, 20:11
Pitu, ten cuidado a la hora de dar forma al porexpan.
Si es el típico blanco te van a saltar bolitas incómodas.
Procura que sea del tipo extrusado o extruído pues permite trabajarlo con cúter con comodidad sin que te salte polvillo o bolitas. Además, puedes moldearlo con un secador o con un soplete de quemar el azúcar.
Antes de nada es mejor hacer pruebas.
Esperamos fotos de los progresos.
Si es el típico blanco te van a saltar bolitas incómodas.
Procura que sea del tipo extrusado o extruído pues permite trabajarlo con cúter con comodidad sin que te salte polvillo o bolitas. Además, puedes moldearlo con un secador o con un soplete de quemar el azúcar.
Antes de nada es mejor hacer pruebas.
Esperamos fotos de los progresos.